Câmara da Horta promove gastronomia faialense em Salão Internacional de Turismo Gastronómico

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A Câmara Municipal da Horta encontra-se, esta semana, a promover a feira gastronómica da Semana do Mar, no Xantar – Salão Internacional de Turismo Gastronómico, em Ourense, na Espanha.

O Xantar é uma referência ao nível da promoção da gastronomia e dos produtos locais e constitui uma excelente oportunidade para reforçar a visibilidade da Horta e dos Açores como destino turístico, procurando conquistar novos turistas e visitantes, sobretudo na época baixa, como forma de atenuar as desvantagens da sazonalidade.

No decorrer do evento, que se realiza de 6 a 10 de fevereiro, a Câmara da Horta promove uma degustação de produtos locais, que, entre vários outros produtos, se inclui uma variedade de queijos das cooperativas da ilha do Faial, mel multiflora e de incenso, massa sovada e tábua de enchidos, compotas e doces caseiros.

O Xantar é uma iniciativa que promove mais de 200 atividades, entre as quais sessões de showcooking, degustações, concursos, palestras e animação. No programa constam ainda três workshops, um de degustação, outro dedicado ao vinho e um ao queijo.

foto/DR

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